Rolade Tahu Usus Ayam. Usus ayam (dipotong potong) ket. Opsional yaa • tahu kuning (isi 5 yg agak besar, 10 yg kecil) • telur ayam • Daun kemangi (opsional, aku pake biar wangi) • Kaldu penyedap (aku pake royco sapi) • Merica bubuk (aku pake ladaku) • Garam • Daun pisang dipotong ukuran pepes. 8 - 10 porsi.
Bahan-bahan: 250 gram usus ayam Bahan bumbu: 4 siung bawang merah (potong tipis) 3 siung bawang putih (potong tipis) 1 buah tomat merah (potong) 8 buah cabai rawit (potong) 3 lbr daun jeruk 2 sdm kecap Garam, penyedap rasa dan gula (secukupnya) Cara membuat: Bersihkan usus dengan menggunakan air mengalir, lalu rebus bersama daun salam hingga empuk.
Beri sedikit air, masak sampai bumbu meresap dan mengeluarkan minyak kembali, jangan lupa cek rasa, angkat sajikan dengan nasi hangat. 2. Kulit ayam crispy. 1. Cuci bersih kulit ayam, lalu potong-potong sesuai selera. Campur merata bawang putih yang sudah dihaluskan ke kulit ayam, diamkan sesaat. 2.
kp93h9.